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Descripción
Zanahoria SKU: V06021960-1
Elegida. Bolsa por 18 kg. Pallet con 40 bolsas
La zanahoria es una raíz comestible muy apreciada tanto por su sabor dulce como por sus beneficios para la salud. Aquí tienes un resumen:
Características:
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Forma y color: Alargada y cónica, generalmente de color naranja, aunque existen variedades moradas, amarillas, blancas y rojas.
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Textura: Firme y crujiente cuando está fresca, pero se ablanda al cocinarse.
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Sabor: Dulce y agradable, con un toque terroso.
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Variedades: Entre las más comunes están la zanahoria Nantes, Imperator y Chantenay.
Beneficios:
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Rica en antioxidantes: Contiene betacaroteno, un precursor de la vitamina A, que ayuda a mantener la salud ocular y celular.
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Apoyo inmunológico: Su aporte de vitamina C fortalece las defensas del cuerpo.
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Salud digestiva: Su fibra favorece un buen tránsito intestinal y ayuda a la salud intestinal.
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Baja en calorías: Ideal para dietas saludables y equilibradas.
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Promueve la salud de la piel: Gracias a la vitamina A, puede ayudar a mantener la piel saludable y radiante.
Cuadro nutricional (por cada 100 g de zanahoria cruda):
| Nutriente | Cantidad aprox. |
|---|---|
| Calorías | 41 kcal |
| Agua | 88 g |
| Carbohidratos | 9.6 g |
| Azúcares naturales | 4.7 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Proteína | 0.9 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Vitamina A | 16706 IU |
| Vitamina C | 5.9 mg |
| Potasio | 320 mg |
La zanahoria es perfecta para consumir cruda en ensaladas, cocida en guisos o como ingrediente principal en sopas y jugos