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Descripción
Pimiento morrón verde, caja x 18 kg. Cajas por pallet 40
Consultar por morrón rojo y amarillo
El pimiento morrón, también conocido como pimiento dulce o capsicum, es una verdura versátil y colorida llena de nutrientes. Aquí tienes un resumen:
Características:
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Forma y color: Suelen ser grandes y carnosos, de forma redondeada o cuadrada. Los colores comunes son rojo, verde, amarillo y naranja.
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Textura: La piel es lisa y brillante, con un interior hueco que contiene semillas blancas y una pulpa crujiente.
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Sabor: Dulce, con leves diferencias según el color (los rojos son más dulces que los verdes).
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Usos culinarios: Se pueden comer crudos, asados, cocidos o como parte de guisos y ensaladas.
Beneficios:
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Rico en antioxidantes: Contiene vitamina C y carotenoides (como betacaroteno y licopeno), que ayudan a combatir el daño oxidativo.
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Mejora la salud ocular: La luteína y zeaxantina pueden proteger contra enfermedades relacionadas con la vista.
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Apoyo inmunológico: Su alta cantidad de vitamina C refuerza las defensas naturales del cuerpo.
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Bajo en calorías: Ideal para quienes buscan opciones saludables en su dieta.
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Promueve la hidratación: Su alto contenido de agua ayuda a mantener el cuerpo hidratado.
Cuadro nutricional (por cada 100 g de pimiento morrón crudo):
| Nutriente | Cantidad aprox. |
|---|---|
| Calorías | 31 kcal |
| Agua | 92 g |
| Carbohidratos | 6 g |
| Azúcares naturales | 4.2 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Proteína | 1 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Vitamina C | 127.7 mg |
| Vitamina A | 3131 IU |
| Potasio | 211 mg |
El pimiento morrón es perfecto para añadir color y sabor a tus comidas.