Papa

Descripción

Papa spunta - bolsa x 22/23 kg - pallet con 40 bolsas

La papa, también conocida como patata, es un tubérculo versátil y una de las principales fuentes de alimentación en el mundo. Aquí tienes un resumen:

Características:

• Forma y color: Puede ser redonda, ovalada o irregular, con piel de color marrón, amarillo o rojizo según la variedad.

• Pulpa: Generalmente blanca o amarilla, aunque algunas variedades tienen tonos morados o rojos.

• Textura: Firme cuando está cruda, se vuelve suave y cremosa al cocinarse.

• Variedades: Incluye la papa blanca, amarilla, roja, morada y papa para hornear.

Beneficios:

1. Fuente de energía: Rica en carbohidratos complejos, que proporcionan energía sostenida.

2. Baja en grasa: Ideal para incluir en dietas equilibradas.

3. Aporte de vitaminas: Contiene vitamina C y varias vitaminas del grupo B, como B6.

4. Minerales esenciales: Rica en potasio, que contribuye a la salud cardiovascular y muscular.

5. Apoyo digestivo: Su fibra ayuda a regular el tránsito intestinal (especialmente si se consume con la piel).

6. Versatilidad culinaria: Puede prepararse de innumerables formas, desde hervida hasta frita o en puré.

Cuadro nutricional (por cada 100 g de papa cruda):

La papa es un alimento básico y extremadamente adaptable en la cocina.